19 août 2026
Gâteau renversé aux prunes
Un dessert moelleux et fruité qui célèbre les premières prunes de la fin de l'été.
Ingrédients
- 500 g de prunes
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Commencez par préchauffer le four à 180 °C.
Lavez et dénoyautez les prunes. Disposez-les au fond d'un moule légèrement beurré.
Préparez la pâte en mélangeant les œufs, le sucre, le beurre fondu, la farine et la levure.
Versez la pâte sur les fruits et enfournez pendant environ 35 minutes.
Laissez tiédir quelques minutes avant de démouler délicatement et de servir.
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