07 juillet 2026
Pita grecque au poulet, tzatziki et crudités
Une recette fraîche et gourmande inspirée des tavernes grecques.
Ingrédients
- 4 pains pita
- 2 blancs de poulet
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 1 yaourt grec
- 1 gousse d'ail
- 1 citron
- 1 cuillère à café d'origan
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Préparation
Commencez par faire mariner le poulet avec le jus du citron, l'huile d'olive, l'origan, du sel et du poivre pendant 30 minutes.
Préparez le tzatziki en mélangeant le yaourt grec, le concombre râpé et égoutté, l'ail haché, du sel et du poivre.
Faites griller le poulet puis coupez-le en fines lamelles.
Garnissez les pains pita avec le tzatziki, le poulet, les tomates, le concombre et l'oignon rouge.
Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur de cette spécialité estivale.
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