09 juillet 2026
Flammekueche estivale aux courgettes, oignons rouges et munster
Une variante estivale de la célèbre flammekueche, plus légère mais toujours très gourmande.
Ingrédients
- 1 pâte à flammekueche
- 100 g de fromage blanc
- 100 g de crème fraîche
- 1 courgette
- 1 oignon rouge
- 120 g de munster
- Quelques brins de ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation
Commencez par préchauffer votre four à température maximale.
Mélangez la crème et le fromage blanc puis étalez la préparation sur la pâte.
Ajoutez la courgette coupée en fines rondelles, l'oignon rouge émincé et le munster en petits morceaux.
Enfournez pendant environ 12 à 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit croustillante.
Parsemez de ciboulette avant de servir avec une salade verte croquante.
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