29 mai 2026
Filet de poisson meunière et riz
Un grand classique de la cuisine française, simple et savoureux pour terminer la semaine.
Ingrédients :
- 4 filets de poisson
- 200 g de riz
- 40 g de beurre
- 1 citron
- Sel
- Poivre
Préparation :
Commencez par cuire le riz dans de l’eau bouillante salée, puis égouttez-le.
Farinez légèrement les filets de poisson. Faites-les cuire dans une poêle avec le beurre jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Arrosez de jus de citron, salez et poivrez.
Servez bien chaud avec le riz et une petite salade verte pour un plat simple, efficace et plein de saveurs.
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