20 mai 2026
Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges
Un dessert frais et onctueux, parfait pour une pause sucrée légère et gourmande.
Ingrédients :
- 200 g de biscuits
- 80 g de beurre fondu
- 300 g de fromage frais
- 80 g de sucre
- 200 g de fruits rouges
- 20 cl de crème liquide
Préparation :
Commencez par émietter les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Tassez ce mélange au fond d’un moule et placez au frais.
Dans un saladier, fouettez le fromage frais avec le sucre. Montez la crème en chantilly puis incorporez-la délicatement.
Versez la préparation sur la base biscuitée.
Ajoutez les fruits rouges sur le dessus.
Placez au frais au moins 4 heures avant de déguster pour une texture ferme et fondante.
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