11 février 2026
Poulet rôti aux épices douces et légumes racines
Une cuisson au four qui développe des saveurs chaleureuses et parfumées pour un plat complet et facile à partager.
Ingrédients :
- 4 cuisses de poulet
- 3 carottes
- 2 panais
- 1 oignon rouge
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café de cumin moulu
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Préparation :
Commencez par préchauffer votre four à 190 °C. Épluchez les carottes et les panais, puis coupez-les en bâtonnets. Épluchez l’oignon et coupez-le en quartiers.
Disposez les cuisses de poulet dans un grand plat allant au four. Répartissez les légumes autour, arrosez d’huile d’olive, saupoudrez de paprika et de cumin, salez et poivrez. Mélangez légèrement afin que les légumes soient bien enrobés.
Enfournez pour environ 45 minutes, en retournant les cuisses et les légumes à mi-cuisson, jusqu’à ce que le poulet soit bien doré et les légumes fondants.
Servez bien chaud, directement sorti du four, pour un repas simple et généreux.
Commentaires(0)