10 novembre 2025
Tartines gourmandes au pain Omega
Une recette simple et saine qui met en valeur le pain Omega, riche en graines de lin et de chia, pour un repas rapide, savoureux et plein de bienfaits.
Ingrédients :
- Tranches de pain Omega
- 2 avocats mûrs
- 1 tomate
- 1/2 oignon rouge
- Quelques feuilles de roquette
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Préparation :
Commencez par couper les avocats en deux, retirez le noyau et écrasez la chair dans un bol. Ajoutez le jus de citron, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive, puis mélangez pour obtenir une purée onctueuse.
Lavez la tomate et coupez-la en fines rondelles.
Émincez finement l’oignon rouge.
Faites légèrement griller les tranches de pain Omega pour qu’elles soient dorées et croustillantes.
Étalez généreusement la purée d’avocat sur chaque tranche, puis disposez les rondelles de tomate et l’oignon émincé.
Ajoutez quelques feuilles de roquette pour la fraîcheur et un filet d’huile d’olive sur le dessus. Servez immédiatement, pour un repas sain, équilibré et plein de saveurs.
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